Descrição
As uvas foram delicadamente prensadas e o mosto submetido a 48 horas de maceração pré-fermentativa a frio. Todo o vinho foi submetido à fermentação maloláctica e amadureceu por 5 meses em barricas de carvalho francês, 20% novas.
Características Organolépticas
Vermelho rubi com notas de framboesa, cereja, flores, pimenta, noz moscada, ervas frescas, menta e nuanças tostadas. Apresenta corpo médio, textura sedosa, taninos macios, bom frescor, sabores de geléia de frutas vermelhas, toques de especiarias e agradável final de boca.
CARACTERÍSTICAS:
- Produtor: Robert Mondavi Winery.
- Origem: Estados Unidos.
- Tipo de Vinho: Tinto.
- Região: Califórnia.
- Acidez total: 6,0 g/l
- pH: 3,64
- Teor Alcoólico: 13,5% VOL.
- Volume: 750ml.
- Safra: 2021
