Descrição
Somente em 1994 começa esta jornada. Um ano de muito trabalho, investimento e escolhas corajosas, sabiamente vindas da experiência do produtor, Natanael Carli Bonicontro. A paixão pela produção de cachaça teve início nas aulas de engenharia bioquímica, em cujo laboratório fabricou pela primeira vez uma cachaça que o surpreendeu. Seu nome é inspirado no pássaro joão-de-barro, espécie famosa por passar a vida toda ao lado de uma única companheira. Todo o engenho foi projetado e desenhado pelo engenheiro químico Natanael, possuindo a Cachaçaria Companheira, engenho de criação própria, idealizado e arquitetado exclusivamente para a produção da cachaça COMPANHEIRA. O alambique foi construído na cidade de Jandaia do Sul, ao Norte do Estado do Paraná, região do Vale do Rio Ivaí, lugar de boas terras, água proveniente de um poço artesiano e clima favorável para o cultivo da cana-de-açúcar.
- Envelhecida 8 anos em Barril de Carvalho Americano.
- Produzida em Jandaia do Sul - PR.
- Graduação alcoólica: 40% vol.
- Volume: 700 ml.
